Les volailles de Pié-Palet
Nathanaël DARNAT


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Situées en Drôme des Collines, les volailles de Pié-Palet sont produites sur une exploitation familiale d’une vingtaine d’hectares. Adhérant à l’association des Volailles Fines du Dauphiné, gage de grande qualité, j’élève des poulets et des pintades.
Les poulets sont des cous nus rouges réputés pour leur qualité de chair.
Les pintades ont un goût qui se situe entre celui du poulet et celui d’un gibier à plume.

Les volailles arrivent à l’âge de 5 semaines dans l’élevage (mise en place en cours d’une poussinière pour avoir les poussins dès 1 jour).
Les volailles sont élevées dans des bâtiments mobiles, avec un grand parcours herbeux.
Les poulets sont abattus à partir de 100 jours, pour un poids de 1.5 à 3kg, et les pintades à l’âge de 110 jours pour un poids moyen de 1.7 kg.
Les ventes sont prévues tous les 15 jours, merci de commander au plus tard le dimanche précédant la livraison.
L'atelier est en cours de developpement, la production et la vente d'oeufs se fera courant janvier, au prix de 3€ la douzaine et 1.60€ les 6.

Bonne dégustation à tous.

La prochaine vente de poulets aura lieu le jeudi 15/01.

TARIFS :
- Poulet : 8.30€/ kg
- Pintade : 10.50€/kg

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